+(998 90) 187-78-45 +(99890) 968-78-08

Линии раздачи питания

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Нейтральное

Электромеханическое

Модуль «Мармит вторых блюд четырехсекционный»

Предназначен для поддержания горячего состояния гарниров, соусов, приправ, вторых блюд, находящихся в гастроемкостях.
Нагрев производится в горячей водяной ванне. Вода нагревается ТЕНом.
Температура поддерживается в пределах 70-80 градусов С.
Температура нагрева регулируется терморегулятором.
Вода наливается сверху, вынув одну из гастроемкостей.
Сливается в емкость, подставленную под сливной кран, находящийся в техническом отсеке ниже ванны. Подводимая мощность Р=1,2 kW, напряжение U=220 V.
Емкость для воды V=55 л.

Материал – нержавеющая сталь.
Каркас – нержавеющая труба.
Подпятники регулируемые.