+(998 90) 187-78-45 +(99890) 968-78-08

Линии раздачи питания

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Нейтральное

Электромеханическое

Котлы пищеварочные в Ташкенте

 

Для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов используются пищеварочные котлы. Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с большими затратами энергии.

ОАО «Завод «Проммаш» выпускает большой ассортимент котлов пищеварочных электрических и паровых, а также средств механизации для удобства работы с ними.

Котлы отличаются многофункциональностью, т.к.  в них можно выполнять следующие операции:

  • кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд;
  • приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров;
  • варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе;
  • термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки);
варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Котлы пищеварочные на электрическом обогреве, без давления в варочном сосуде, тип «кастрюля» выполнены полностью из нержавеющей стали. Они предназначены для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов.

Варианты изготовления:

  • КЭ–60Ц — полностью из н/стали;
  • КЭ–100Ц — полностью из н/стали.



Аналог печи Хоспер в Ташкенте

Мультифункциональная печь для всевозможных продуктов питания.

подробнее...

 

Электрическая плита (четырех конфорочная) с жарочным шкафом.

Предназначена для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде.

подробнее...

 

Электрическая плита (четырех конфорочная) с жарочным шкафом.

Предназначена для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде.

подробнее...

 

Электрическая плита (четырех конфорочная) без жарочного шкафа.

Предназнчена для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде.

подробнее...