Артикул: 44

Тип оборудования Хлебопекарное оборудование

Хлебопекарное оборудование Печь хлебопекарная

Производство ЗАО НПП фирма «Восход»

Цены от прайса могут отличаться

В наличии

11,120,000 сум

Товар сертифицирован

Гарантия от производителя

Установка и обслуживание

Описание товара

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. 

Отличительные особенности:

  • высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от шкафов);
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру);
  • наличие системы пароувлажнения в каждой камере;индивидуальная установка и поддержание температуры;
  • возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры;
  • простая, надежная конструкция,
  • высокая  ремонтопригодность;
  • нержавеющие дверцы.

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 1,932 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
  • Хлеб формовой (форма №7): 72
  • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • Число ТЭНов: 24

Характеристики

Размеры (д/ш/в) 1160*1050*1625
Количество камер (подов) 3
Количество уровней 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965*760*250
Формат емкостей противни 700*460 мм / хлебная форма №7
Температурный режим °С от 180 до 280 °С
Номинальное напряжение 220 В
Потребляемая мощность в час 19.2 кВт
Вес без упаковки 358 кг