Artikul: 613216323
Подключение 380
Формат стационарный
Объем 250л
Температурный режим от 20 до 95 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Мощность 18.1 кВт
Размеры (д/ш/в) 842х1055х1280
Производство Россия
Tovarning (molning) tavsifi
Пищеварочный электрический котел ПищТех КПЭЛ-250 предназначен для кипячения воды, варки бульонов, приготовленияраных блюд, соусов и десертов на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена варочной емкостью со столешницей, паровой рубашкой, крушкой с механизмом подъема, облицовочными панелями и основанием. Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали, спина и основание - из оцинкованной стали.
Особенности:
Электромеханическое управлениеНе предназначен для приготовления желеобразных продуктов с густой, плотной структурой жидкости ( варенье, желе, джем, повидло, мусс и т.д.).
Дополнительные характеристики:
Давление в паровой рубашке:Рабочее: от 20 до 45 кПа
Максимальное: 50 кПа
Потребляемая мощность 1 ТЭНа: 3 кВт
Время разогрева воды от 20 до 95 °C: не более 80 мин.
Объем заливаемой воды в парогенератор: 11,5 л
Глубина без учета крана: 900 мм
Высота до столешницы: 1110 мм