Artikul: 1313131377787
Подключение 380
Установка настольная
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электронная
Автоматическая мойка есть
Ручной душ есть
Подключение к водопроводу есть
Термощуп есть
Температурный режим 270 °С
Потребляемая мощность кВт 15,5
Размеры (д/ш/в) 840/800/1085мм
Страна производства Россия
Tovarning (molning) tavsifi
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
4 режима работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (до 100 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматическая мойка с 6 режимами
Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
Количество воздушных ТЭНов: 3
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Tavsifnoma
O‘xshash tovarlar (mollar)
Пароконвектомат TL12DYCL
45,600,000 сум
Пароконвектомат TL07DYCL
37,000,000 сум
Пароконвектомат Abat / абат ПКА 6-1/1ВМ2
42,000,000 сум
СМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ DVA LT12
2,100,000 сум
Пароконвектомат Apach AP7QD
58,575,000 сум
Пароконвектомат ПищТех ПР-10М-Э
44,022,000 сум
Пароконвектомат Abat / абат ПКА 10-1/1ПМ2
52,500,000 сум