Artikul: 123
Тип предприятия Ресторан / Фаст-фуд / Общепит
Тип оборудования Тепловое оборудование / Кухонное оборудование
Тепловое оборудование Пароконвектоматы
Tovarning (molning) tavsifi
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Tavsifnoma
Размеры (д/ш/в) | 890*890*1780 |
---|---|
Температурный режим °С | 270 °С |
Панель управления | Электронная на русском языке |
Мощность | 35 кВт |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Способ образования пара | Бойлер |
Расстояние между уровнями | 70 мм |