Artikul: 14569878
Тип предприятия Ресторан / Общепит / Пищевое производство
Тип оборудования Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Сковорода электрическая
Производство ЧувашТоргТехника (Abat)
Narxlar praysdagi narxlardan farq qilishi mumkin
Mavjud emas
Tovar (mol) sertifikatlangan
Ishlab chiqaruvchidan kafolat
O‘rnatish va xizmat ko‘rsatish
Tovarning (molning) tavsifi
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассерования и тушения овощей.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Tavsifnoma
Размеры (д/ш/в) | 840*1045*940 |
---|---|
Напряжение | 400 В |
Потребляемая мощность в час | 12 кВт |
Номинальная вместимость чаши | 70 дм3 |
Количество ТЭН-ов | 3 шт. |
Температурный режим °С | +20...+270 |
Время разогрева, мин не более | 15 мин до 230 °C |