Артикул: 14569878
Тип предприятия Ресторан / Общепит / Пищевое производство
Тип оборудования Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Сковорода электрическая
Производство ЧувашТоргТехника (Abat)
Цены от прайса могут отличаться
Нет в наличии
Товар сертифицирован
Гарантия от производителя
Установка и обслуживание
Описание товара
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассерования и тушения овощей.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
| Размеры (д/ш/в) | 840*1045*940 |
|---|---|
| Напряжение | 400 В |
| Потребляемая мощность в час | 12 кВт |
| Номинальная вместимость чаши | 70 дм3 |
| Количество ТЭН-ов | 3 шт. |
| Температурный режим °С | +20...+270 |
| Время разогрева, мин не более | 15 мин до 230 °C |
Похожие товары
Сковорода Аbat ЭСК-90-0,27-40
33,390,000 сум