Артикул: 14569878

Тип предприятия Ресторан / Общепит / Пищевое производство

Тип оборудования Тепловое оборудование

Тепловое оборудование Сковорода электрическая

Производство ЧувашТоргТехника (Abat)

Цены от прайса могут отличаться

В наличии

21,766,000 сум

Товар сертифицирован

Гарантия от производителя

Установка и обслуживание

Описание товара

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассерования и тушения овощей.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.

Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.

Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм.

Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

Размеры (д/ш/в) 840*1045*940
Напряжение 400 В
Потребляемая мощность в час 12 кВт
Номинальная вместимость чаши 70 дм3
Количество ТЭН-ов 3 шт.
Температурный режим °С +20...+270
Время разогрева, мин не более 15 мин до 230 °C

Похожие товары