Артикул: 998221469
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Размеры камеры 660x480x560 мм
Потребляемая мощность кВт 10.7 кВт
Температурный режим от 45 до 280 °С
Описание товара
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-6-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
В комплект поставки входит шланг для подвода воды.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Механическое управление
Режимы для приготовления продуктов питания:
Сухой нагрев
Нагрев с подачей пара в камеру
Ручной контроль температуры
Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
Универсальные направляющие
Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
Автоматический реверс вентилятора
Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
Количество:
ТЭНов: 2
Вентиляторов: 2
Ламп: 2
Габариты в упаковке: 935х1010х950 мм
Характеристики
Размеры (д/ш/в) | 922*950*835 |
---|---|
Страна производитель | Россия |