Артикул: 00006272025
Тип спиральный
Объем 30л
Загрузка теста 12 кг
Кол-во скоростей 1
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 220-240
Потребляемая мощность кВт 1,5
Размеры (д/ш/в) 445/730/860мм
Страна производства Китай
Описание товара
Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN предназначен для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу, которая затем насыщается воздухом для создания благоприятных условий брожения. Используется для приготовления хлеба, выпечки, прочих мучных изделий, а также кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
Аппарат не предназначен для замешивания «крутых» видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 45-50% от объема муки.
Аппарат не предназначен для обработки замороженных продуктов, продуктов, содержащие твердые элементы (кости), а также непищевых продуктов.
Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 1 часа. Это означает, что после каждого часа работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 20 мин.
Характеристики
Похожие товары
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-IP20F
9,150,000 сум
Тестомес спиральный THS-20
8,940,000 сум
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ APACH BAKERY LINE APL80 3Ф.
145,557,000 сум
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-KS10
4,650,000 сум
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-IP10F
7,100,000 сум
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ APACH BAKERY LINE APL60 3Ф.
104,800,000 сум
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-30SN
10,406,000 сум
Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN
12,386,000 сум