Артикул: 12222555
Подключение 220 / 380 в
Установка настольная
Количество уровней 5
Способ образования пара инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электромеханическая
Температурный режим от 60 до 280 °С
Потребляемая мощность кВт 7,4
Размеры (д/ш/в) 800/700/580мм
Страна производства Италия
Описание товара
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенност: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 50 до 280 °C Конвекция + пар: от 50 до 230 °C Пар: от 50 до 130 °C Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки Функция предварительного нагрева Режим бесконечного времени приготовления Дополнительные характеристики: Температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ¾" Габариты в упаковке: 850х850х730 мм