Artikul: 12541
Тип шкаф
Установка напольная
Управление механическое
Количество уровней 12
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 0 до 60°С
Напряжение 220 в
Потребляемая мощность кВт 2,4
Страна производства Италия
Tovarning (molning) tavsifi
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Термостат
Ручной залив воды
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
Увеличенный контейнер для воды