Артикул: 64665646436413513
Подключение 380 в
Установка настольный
Количество уровней 7
Способ образования инжектор
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электронная
Автоматическая мойка есть
Температурный режим от 30 до 260 °С
Потребляемая мощность кВт 11,7Квт
Размеры (д/ш/в) 750х783х843
Страна производства Италия
Описание товара
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Характеристики
Похожие товары
Подставка ПК-10
3 450 000 сум
Пароконвектомат Abat / абат ПКА 6-1/1ВМ2
42 500 000 сум
Пароконвектомат ПищТех ПР-10М-Э
44 022 000 сум
Пароконвектомат Abat / абат ПКА 10-1/1ПМ2
55 200 000 сум
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E
130 282 000 сум
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
52 800 000 сум
Печь пароконвекционная XEVC-0711-E1RM
75 000 000 сум
Подставка под пароконвектомат
3 450 000 сум