Артикул: 2654894984989849849
Тип предприятия Ресторан / Фаст-фуд / Общепит
Размеры (д/ш/в) 840*1050*940
Тип оборудования Тепловое оборудование / Кухонное оборудование
Тепловое оборудование Сковорода электрическая
Производство ЧувашТоргТехника (Abat)
Описание товара
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассерования и тушения овощей.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
| Размеры (д/ш/в) | 840*1050*940 |
|---|---|
| Напряжение | 400 В |
| Потребляемая мощность в час | кВт 9 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Температурный режим °С | +20...+270 |
| Количество ТЭН-ов | 3 шт. |
| Время разогрева, мин не более | 12 мин до 230 °C |
| Номинальная вместимость чаши | 40 дм3 |
Похожие товары
Сковорода Аbat ЭСК-90-0,27-40
33,390,000 сум