Артикул: 123

Тип Поварской нож

Сталь VG-10, Дамасская сталь

Лезвие 240 мм

Бренд SUNCRAFT

Цены от прайса могут отличаться

В наличии

1,920,000 сум

Товар сертифицирован

Гарантия от производителя

Установка и обслуживание

Описание товара

SUNCRAFT - БЕЗ ВИТОГО ВОСЬМИУГОЛЬНИКА - НОЖ ШЕФА 240 ММ

  • Размер: Полная длина 370 мм.
  • Длина лезвия 240 мм.
  • Вес 190 г.
  • Материал: Дамасская сталь VG-10, HRC 60, ручка из белого дерева Pakkawood с красным кольцом.
  • Вдохновленная традиционной японской восьмиугольной формой ручки, эта серия имеет даже слегка изогнутую форму восьмиугольника для более удобного и надежного захвата.
  • На клинке красиво смотрится 33 слоя дамасской стали
  • Клинок: дамасская сталь ВГ-10.
  • Рукоять: белое дерево пакка с кольцом из красной смолы.
  • 33 слоя дамасской нержавеющей стали.
  • Так называемая дамасская сталь представляет собой многослойную микротонкую нержавеющую сталь.
  • 25% компонентов в центре слоев называются основной сталью.
  • Дамасская сталь, используемая для этого витого восьмиугольника SENZO, имеет основу из нержавеющей стали VG-10, которая производится только в Японии.
  • Остальные 75% компонентов представляют собой два стальных слоя разной твердости.
  • Обе стороны стального сердечника сжаты попеременно мягкой сталью и твердой сталью.
  • Это делает лезвие похожим на волнообразные узоры с помощью специальных процедур
  • Нержавеющая сталь ВГ-10 для сердечника.
  • Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
  • ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
  • Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
  • Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой.
  • Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.
  • Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
  • ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
  • Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
  • Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой.
  • Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.
  • Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
  • ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
  • Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
  • Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой. Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.

Характеристики

Вид стали VG-10, Дамасская сталь
Лезвие 240 мм
Закалка 61 - 62HRC
Рукоять Древесина
Страна производитель Япония