Нож Suncraft японский поварской TO-06 240 мм

SUNCRAFT - БЕЗ ВИТОГО ВОСЬМИУГОЛЬНИКА - НОЖ ШЕФА 240 ММ

• Размер: Полная длина 370 мм.
• Длина лезвия 240 мм.
• Вес 190 г.
• Материал: Дамасская сталь VG-10, HRC 60, ручка из белого дерева Pakkawood с красным кольцом.
• Вдохновленная традиционной японской восьмиугольной формой ручки, эта серия имеет даже слегка изогнутую форму восьмиугольника для более удобного и надежного захвата.
• На клинке красиво смотрится 33 слоя дамасской стали
• Клинок: дамасская сталь ВГ-10.
• Рукоять: белое дерево пакка с кольцом из красной смолы.
• 33 слоя дамасской нержавеющей стали.
• Так называемая дамасская сталь представляет собой многослойную микротонкую нержавеющую сталь.
• 25% компонентов в центре слоев называются основной сталью.
• Дамасская сталь, используемая для этого витого восьмиугольника SENZO, имеет основу из нержавеющей стали VG-10, которая производится только в Японии.
• Остальные 75% компонентов представляют собой два стальных слоя разной твердости.
• Обе стороны стального сердечника сжаты попеременно мягкой сталью и твердой сталью.
• Это делает лезвие похожим на волнообразные узоры с помощью специальных процедур
• Нержавеющая сталь ВГ-10 для сердечника.
• Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
• ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
• Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
• Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой.
• Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.
• Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
• ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
• Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
• Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой.
• Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.
• Дамасская сталь VG-10 широко признана в мире лучшей сталью для кухонных ножей, и многие повара ценят ее производительность, большую остроту и красивый дизайн.
• ВГ-10 относительно твердый материал, HRC (шкала твердости стали) составляет около HRC60.
• Это продлевает остроту стали благодаря ее стойкости к истиранию.
• Паккавуд представляет собой прессованные тонкие слои древесины вместе со смолой. Благодаря этим компонентам материал более прочен, чем натуральное дерево.