Артикул: 125
Описание товара
Высококачественный кухонный Универсальный нож SUNCRAFT серии Senzo Universal. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью, и имеет закалку не менее 61 HRC. Такая закалка гарантирует долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок Hammered на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок это особенности дамасской стали, такие же как ранее он был на Японских самурайских мечах. Накладки рукояти сделаны из практичной стабилизированной древесины Pakka Wood (оттенок натуральной древесины). Все ножи SUNCRAFT производятся в Японии с максимально большим количеством ручной работы мастера. Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.
- Тип: Универсальный
- Бренд: SUNCRAFT
- Производство: Япония
- Лезвие: 135 мм
- Сталь: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя) Закалка: 61 -62HRC
- Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
Характеристики
Вид стали | VG-10, Дамасская сталь |
---|---|
Лезвие | 135 мм |
Закалка | 61 - 62HRC |
Рукоять | Древесина / Pakka Wood |
Страна производитель | Япония |