Артикул: 7789
Тип Поварской нож / Шеф нож
Сталь Порошковая сталь SG-2
Лезвие 210 мм
Бренд SUNCRAFT
Описание товара
ТИП СТАЛИ SG «Порошковая нержавеющая сталь» содержит больше углерода, чем традиционные ножи из углеродистой стали (Aogami, Shirogami), но также содержит элементы из нержавеющей стали. Это означает, что ваш нож будет сохранять чрезвычайно острую кромку в течение очень долгого времени, при этом практически не требуя обслуживания, чтобы не ржаветь. Эта сталь очень твердая. Чем тверже сталь, тем более хрупкой она может быть. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с полным руководством по японской стали.
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ · Храните нож в сухом месте вдали от кожаных чехлов и других источников влаги. · Чтобы поддерживать остроту лезвия японского ножа, используйте точильный камень.
Характеристики
| Вид стали | Порошковая сталь SG-2 |
|---|---|
| Лезвие | 210 мм |
| Закалка | 63 - 64HRC |
| Рукоять | Древесина / Pakka Wood |
| Страна производитель | Япония |
Похожие товары
Нож Suncraft японский поварской TO-06 240 мм
1,920,000 сум
Нож обвалочный 17 см Suncraft SENZO Classic SZ-13
1,240,000 сум
Нож Suncraft SZ-08 Усуба( мини) 100мм
1,180,000 сум
Нож Suncraft MOKA Santoku knife (Damascus) DMK-101
1,340,000 сум